2013. december 27., péntek

Mermaids: The body found - Egy csodalatos dokumentum film


Lattam ezt a csodalatos dokumetumfilmet es meg kellet neznem megegyszer. Annyira hihetö volt az egesz, annyira szepen levezettek az evoluciojukat, hogy egy csoport elszigatelödött elöember hogyan alkalmazkodott a tengeri eletmodhoz, es erre volt 2 millio evuk, ami ugyebar nem keves. Es sellök itt nem egyfajta halfarkat viselö szexbombak, nagy csöcsökkel, hosszu apolt hajjal, hanem inkabb olyanok mint a tengeri emlösök ujjaik között uszohartyaval, es a fejukön egy szonarral ami a delfinekehez hasonlo igy jobban tudnak kommunikalni a vizben. Hihetetlenul hihetö volt az egesz. Aki teheti nezze meg. En hiszek bennuk bar nagyon valoszinutlennek tartom hogy valaha is talalkozzak veluk.

Akit erdekel a film ezen a linken megtalalja igaz csak angolul: http://www.youtube.com/watch?v=dWE4g33dwdI




Csodalatos karacsony

Bar jocskan tuldolgoztam magam, szo szerint kezem labam jart, a harmadik kezemmel meg mosogattam, egesz jo kis menut sikerult összedobni, Jocskan buszke is voltam ra. De nem is a zabalas volt a legfontosabb hanem a boldogsag, az a csoda amit minden evben ujra es ujra atelek a csaladommal, hogy minden evben azt mondjam ez volt a legesleges legcsodalatosabb unnep.



Köszönöm nektek draga csaladom hogy ennyire szerettek engem, es hogy vagytok nekem!

2013. december 15., vasárnap

Hol van a tel?

Hova lett a tel? Annyira vartam a szurkeseget es a sivarsagot jotekonyan elrejtö hotakarot. Hogy a meleg szobabol egy csesze forro teaval a kezembe gyönyörködhessek a hoesesben. Vagy hogy havas tajon setaljak keresztul a suliba es hogy feher legyen a karacsony.

Erre mi van, ho helyet esö es sar, ha esik a ho es egy kicsit minusz van masnap tuti 7-8 fokra emelkedik a hömerseklet, Es ahogy neztem az idöjarast nem is lesz nagyon valtozas meg januarban is csak egyszer ketszer jeleznek elö minusz es akkor is csak minimum -4 fokot.

Hova tunt a tel es a hideg? Svedorszagban a tel alatt plusz legyen? Maskor januarban meg karacsonykor a minusz 20-at döngeti a hömerö, de volt hogy januarban -28, -30 fok volt. Meg Magyarorszagon is enuhenek mondhato az ilyen tel nem hogy meg Svedorszagan. Jo vannak pozitiv hatasai is a melegnek, pl sokkal kevesebb tuzelö kell, nem kell autot kaparaszni, es nem fazik annyira az ember. De negativ hatasai is. A kartevök, a bakteriumok es a gombak nem pusztulnak el. Igy egy csapadekosabb nyar hatalmas pusztitasokat hozhat a mezögazdasagnak.
Szirntem nagyon ilyesztö ez az egesz, hogy nincsennek normalis evszakok, ennyire tönkre tettuk volna a bolygonkat? :-(

2013. december 8., vasárnap

Az elsö igazi ho

Igaz mar oktoberben kicsit havazott de gyorsan elolvadt, nem marad meg puha hideg takarokent a tajon. De mostmar ugy nez ki marad :-) Es nini mar advent masodik vasarnapja van. Gyorsan megy az idö. Meg jo hogy az aradat elött megvettem a gyerek ajandekait, es nem kell tolonganom mindenert.

A heten sutöttem sutit, nem nagy szam volt csak egy haromtojasos piskota fahejas almaval, mert mostanaban a linzer tesztas nem igazan sikerult. De erdekes felfedezest tettem, nincs sehol egy olyan pofon egyszeru piskotarecept mint amit en anno anyukamtol tanultam, ö meg nagyimtol. A lenyeg az aranyokon van. Ahany tojas annyi kanal viz es cukor, es ketszere mennyisegu kanal liszt, plusz sutöpor.

Igy aranyaiban igy fog kinezni egy 4 tojasos piskota:

4 egesz tojas
4 kanal viz
4 kanal cukor
8 kanal liszt
1 cs. sutöpor

A tojasokat a vizzel es a cukorral habosra keverjuk majd ovatosan kanalrol kanalra hozza adjuk a sutöporral elkevert lisztet, 180-200 fokos sutöben tuprobaig sutjuk.

A piskotarol jutott eszembe egy kedves emlek nagyimmal. Epp adventi idöszak lehetett karacsony elött nehany nappal, ilyenkor ment a nagy sutes fözes, emlekszem nagyim ult a kisszeken kezeben egy nagy tallal es habverövel verte fel a fojasokat mi meg percenkent kerdeztuk jo lesz-e mar. A kis konyhat betöltötte a sulö sutik illata, es a sutö melege, a bejarati ajto ablakan pedig kicsapodott a para, amibe mindenfele figurakat rajzoltunk az unokatestveremmel.
Barcsak lenne egy idögepem es visszamehetnek csak egy ölelesre nagyikamhoz.de amig elek ö itt lesz velem az emelekeimbe. Es ha sutök az ö töle elleset tudomany is benne lesz

Kicsit mostansag bezartsag erzetem van, vagy is jobban elvagyodom ebböl a hideg zimankobol, ugy nagyjabol sikeres felevet zarok magam mögött, mar nem lesz több beadando feladat, vizsga vagy egyeb. csak egy kis evzaro unneples, tortaval, sutemennyel es kaveval. Olyan jo lenne egy kis napfeny es tengerpart, de legfökkepen az a felhötlen boldogsag ami ezzel egyutt jart. Egy hetre tavol mindentöl, a gondoktol, a vizsgaktol, a haztartastol. Csak ugy örulni egymasnak. Ulni az erkelyen es nezni a teliholdas ejszakan a felhöket, a szakalas bacsit az egen. Egy kicsit jobban szeretni egymast. Hisz ez a szeretet a hetköznapokban is velunk van de akkor altalaban letompitjak a problemak feladatok a monotonitas. De akkor a nyarlason erzi az ember, mennyire is fontosak neki a szerettei es milyen jol döntött hogy öket valasztotta.
Kicsit szeretnem tavol tartani magam a karacsony stessztöl es nem hulla faradtra dolgozni magam szentesten. Igy amit meg tudok megcsinalok elöre, vagy legalabbis elökeszitem. A bejglinek meg a kokuszgolyonak meg jot is tesz ha all par napot. Van ideje összeerni az izeknek.
Most megyek csodalom meg egy kicsit a hoesest az utcai lampa fenyenel. <3

2013. december 4., szerda

A kokuszgolyo

Az egyik receptes oldalam adventi naptarjaban az aktualis recept a kokuszgolyo volt. Olyan kellemes emlekeket ebresztett benne egy kicsi szenariot a gyerek/fiatalkorombol.

Karacsony elött jartunk, lehettem vagy 16-17 eves, akkoriban mar egesz jol ment a fözes, igy a karacsonyi sutes fözesben is oroszlanreszt vallaltam. Apukam mar hajnalban odatette a töltött kaposztat hogy lassu tuzön nagy labasban legyen ideje összeföni az izeknek.
Ennek nala szertartasa volt, elöször csontot nagyot es lehetöleg laposat tett a nagy szeles de lapos fazek aljaba erre halmozta az atmosott savanyu kaposztat, majd megfuszerezte etelizesitövel borsal pirospaprikaval majd jött egy reteg karikara vagott kolbasz, majd allitva a csinosan betöltött emberes töltelekek, majd ismet az elözö reteg plusz viz. Es ez igy rotyogott majd egesz delöttön at lassu tuzön mig az izek tökeletes harmoniaba nem egyesultek.
Közben en persze lelkesem paniroztam a rantotthusokat a vacsorahoz, de mar a hurka es a kolbasz is csak sutesre var.
Na de mi legyen a desszert. Anyum nem volt egy nagy sutö mester, vagy nem szeretett vagy nem volt iranta erdeklödese, de inkabb letudta azzal hogy majd nagyitol hozunk/kapunk sutit. EN mar napok ota ota bujtam az internetet hogy mit is kene sutni. Persze feltem hisz meg eletemben nem sutöttem es nem akartam a draga alapanyagokat elpazarolni, igy valami nagyon egyszerut valasztottam kokuszgolyot. Meg is vettem elöre az alapanyagokat a daralt kekszet, kakao volt otthon a margarint a rumaromat, kokuszt.
Olyan hozzaertessel kevergettem az alapanyagokat, apum csak ugy asszisztalt, bele bele kostolt a masszaba hogy jo lesz-e mar az ize az allaga, majd lelkeseb forgattuk a kis golyocskakat kokuszba hogy azutan egy talcan landoljanak. Mit ne mondjak nehezen tudtuk kivarni az elöirt pihentetesi idöt, mindig el el csentunk egyet egyet a talcarol.

Ez akar meg egy szepseges karacsonyt is takarhatna de nem az volt, ugyan olyan gyulöletes es haraggal, veszekedessel teli mint mindegyik. Pedig en mindig annyira keszultem hogy ez az idei mas lesz ez az idei szebb lesz, nem lesz veszekedes, kiabalas gyulölködes. De valahogy mindig az lett. Hiaba vallaltam at a karacsonyi menu elkesziteset, hiaba takariottam ki az egesz lakast. Valahogy apamnak megis sikerult berugnia, anyunak mindig sikerult a szokasosabbnal is idegesebbnek lennie. Mintha a karacsony nem csak a szeretetet de a gyulölközest is felerösitette volna.
Ennek ellenere minden eveben vartam es minden evben elhittem hogy a mostani hatha szebb lesz, hatha mas lesz, bekes boldog.

Viszont miota sajat csaladom van szepek a karacsonyok, mindig fözök finomakat feldiszitjuk a fat. Es mostmar van kiert unnepelni van kinek örömet szerezni vele. Annyira furcsak es annyira jok ezek a bekes boldogsagban tötött karacsonyok hogy hihetetlen. Ezek szerint nem bennem volt a hiba, nem en rontottam el a szervezest, a lebonyolitast.

2013. december 3., kedd

Mi lett volna ha...

...olyan lenne az eletem amilyennek elkepzeltem ifjuk koromban mondjuk ugy 16-18 evesen. Ha nem ugy alakultak volna a dolgok ahogy alakultak es nem törtentek volna meg velem a fontos sorsfordito esemenyek.

A tel nalam mindig a befelefordulas a hosszu elemzesek ideje. Mostanaban a gyerekvallalas kerdesen dilemmazok rengeteget. Az agyam rengeteget vitazik a szivemmel, es valahogy nem tudnak döntesre jutni. Az agyam azt uvölti örulj annak az egynek hogy el tudod tartani hogy fel tudod nevelni, hogy meg tudsz adni neki mindent, a szivem meg csak ra es rakontrazik hogy igen is hianyzik az a gyerek a teljesseghez mert csak fel ember vagy nelkule. Es igen is kell a gyereknek egy testver ha te mar nem leszel legyen kibe kapaszkodnia, legyen egy tamasza, ne maradjon egyedul a nagyvilagban. Igy hol ez gyöz hol az. De vegul mindig az agy gyöz legalabbis idöt nyer.

Igy vetödött fel a mi lett volna ha kerdes. Fiatalkoromba mindig ugy gondoltam nagy csaladom lesz sok sok gyerekkel akik boldogsaggal es elettel töltik meg az eletemet, es hogy negyven felett is lesz majd velem egy kicsi ha mar a nagyok kezdenek kirepulni. csak hat az elet mast hozott, mas lapokat osztott.
Hogy milyen is lettem volna a 16-18-20 eves Freja szerint? Na most elmeselem.

Azzal kezdödött volna minden hogy felvettek a bölcsesz karra törtenelem szakra es nem csusztam volna le nehany nyomorek pontocska hijan. Vegre a sok eves realkinzas utan megtalatam volna a helyem, hisz azt tanultam volna amit igazan szeretek a törtenelmet. Biztos megismerkedtem volna egy rendes könyvmoly sraccal amolyan modernkori hippivel vagy ami divatos kifejezessel elve egy hipszterrel mondjuk irodalom szakrol es nehany evfolyamrol feljebbröl, de elötte biztos kieleptem volna az akkor mar negy eve tarto meltanytalan, szerelem nelkuli kapcsolatbol, es megismertem volna milyen az mikor az ember szerelmes. Nehany ev laza egyetemi ev utan biztos összehazasodtunk volna, en töritanarkent, ö magyartanarkent dolgozott volna valamilyen közepiskolaban. Egy par ev utan biztos meguntuk volna a varosi eletet es valami kis falu szelere költöztunk volna, hogy alatokat tartsunk es földet muveljunk, de akkor az egyeske mar biztosan utban lett volna. Aztan jöttek volna szepen sorban a gyerekek ki tudja mennyi amennyit a kis tanya el es a tanari fizetesunk el tudott volna tartani. Az elsö evekben biztos beleszakadtam volna a sok munkaba es a kisgyerekekbe. De egyre könnyebb lett volna ahogy a gyerekek önalosodtak. Biztos hetvegenkent jartam volna a piacokat, vasarokat a kezmuves tanyatermekeinkel, es teli estenkent irogattam volna a könyveimet hisz a regenyiras nem csak nehany eve kezdödött nalam (mint ahogy a növerem hiszi, hogy csak öt majmoltam meg Zanyawiccat ) hanem meg 13 eves koromba egy rembugyuta törtenettel. Es mire fellelegeztem volna hogy a gyerekek vegeztek a közepiskolaban dolgoznak/egyetemre jarnak hirtelen "becsuszott" volna a legkisebb "öregseunkre".

De az Istennö ennel sokkal fondorlatosabb es több kanyarral teli sorsot szant nekem. Nem vagyok elegedetlen vele, szeretem az eletemet es a csaladomat, a gyerekemet es a ferjemet. Sok olyan akadalyon tulleptem amiröl azt hittem sosem leszek kepes ra. Kepes voltam egy idegen orszagban gyökeret ereszteni ami nagyon nehezen ment hisz nem vagyok az a tipikus jeg hatan is megelek fajta, nehezen birom a valtozasokat, föleg egy ekkorat meg vegkepp. Nehezen talaltam meg a helyem, de vegul sikerult. Megtanultam egy idegen nyelvet ami mara mar nem is annyira idegen, Meg egy masikat felig meddig, hisz szepen lassan a tudatomat kikerulve megtanultam angolul is ugy ahogy. Legalabb is annyira hogy olvasni es erteni egesz jol tudok es ha van ra par napom a beszedbe is belejövök. Ekeseb bizonyitja ezt a nyaralasunk. Megbirkoztam a multammal is. A gyerekkorom es fiatal felnötkorom traumaival. Megbirkoztam anyagi nehezsegekkel. Otthont teremtettem a semmiböl egy szerelemgyereknek. Olyan sok tapasztalalatot szeretem az eletröl a rövidke 26 evem alatt mint mas egy elet alatt.
Ha megvalosult volna amit fiatalon szerettem volna valoszinuleg elnek a magam kis lila ködös vilagaban, a tanyamon a gyerekeimmel, tavol a vilag zajatol. Talan eppen ez az elvarazsoltsagom lett volna a legnagyobb ellensegem. Ki tudja.

Mit szokas mondani a multat nem lehet megvaltoztatni, a jövöt anno nem ilyen hatarozottan kepzeltem el csak annyira tekintettem elöre hogy felvegyenek az egyetemre, a folyatatastmar a mai tapasztalatom diktalta, mert ismerem sajat magamat az erdeklödesi körömet. Csak ez a kep mint akkoriban az eletem is apro szilankokra tört es hoztam a rosszabbnal rosszabb dönteseket, neha jokat neha kevesbe jokat mindezt azert hogy az legyek aki most vagyok, a tapasztalatokkal telt koraven Freja. :-)

2013. december 1., vasárnap

Karacsony elötti kaosz

Sajnos az elmult honapok "bösege" eppen decemberre csökent le radikalisan. Mivel decemberre csak egy havi ösztöndijat kapok ami edes keves gyakorlatilag a szamlakra sem eleg, igy egy összeget felretettem karacsonyra, plusz az autoadora (nana hogy pont most decemberbe esik be az is) Ugy a szamlakat feleig meddig kifizettem ugy ahogy beestek közben megvettem Lili karacsonyi ajandekait is. De borzasztoan csugget lettem hogy mennyire nagyon elment a penz. Hogy mennyire nem tudtam beosztani. Pedig nagyon vissza fogtam az impulzvasarlast, vagyis azt hogy unalombol, szorakozaskepp összevasaroljak mindenfelet. Rossz megint anyagi nehezsegek ele nezni :( es pont karacsonykor. De ha mas nem mar a legkisebbnek megvan az ajandeka, a mufenyö ott csucsul a pinceben a maga idejere varva, diszek egösorok megvannak, meg vettem is hozza egyet egy szep gyertyaformaju darabot, mar csak mezeskalacsot kell beszerezni a fara, de a ronda boakat iden nem teszem fel, tavaly is borzasztoan elrontottak az összkepet.
A kaosz igazabol a karacsonyi menu körul van, ugy ket harom hete annyira letisztult volt elöttem a kep mit is akarok, es mara mar annyira nagy a zurzavar. Beigli es lussekatt (sved safranyos kalacskak) biztos lesz, az egy szem facanunkat is szeretnem bavatni, aszalt gyumölcsökkel, persze a nalunk hagyomanyos sult kacsa, szeretnek aszalt szilvaval töltött csirkemellet, hazi majpastetomot, forralt bort. Kulönfele heringek is biztos lesznek a menuben, bar a husleves iden kimarad. Szeretnek meg kulönbözö peneszes sajtokat kekszel es a sajat ribzli lekvarommal. Es persze az asztalra diot mogyorot. Csak ezuttal nem a konyhaban talalnam az egeszet hanem bufeszeruen a nagyszobaban a karacsonyfa melle. De gyakorlatilag a menu allandoan valtozik a fejemben. Hol ilyen hol olyan iranyban. Felek hogy a ketevesem mellet nem nagyon fogok tudni remekelni a konnyhaban hisz allandoan " segiteni" akar majd nekem, es neha meg a mindennapi fözes is egy kaland mellette.
Egyebkent mar az egesz csalad agyara megyek ezzel a karacsonyvarassal. De nem tehetek rola annyira varom ezt az unnepet mar maga a varasa is annyira bearanyozza a sötet teli napokat. Mar több mint egy hete kitettem a karacsonyi dekort az ablakba, mert annyira nem birtam magammal. Es persze Lili is megkaparintott nehanyat a leendö ajandekai közul, de olyan nagy szeretettel adtam neki es akkora volt az örörm hogy inkabb összehuzom meg jobban a nadragot csak hogy neki boldogsagos karacsonya legyen, de azert a Jezuska eltett neki 2 nagy doboz Lego duplo-t es egy minikonyhat.
Egyebkent is ez az unnep a szeretetröl szol. Es en meg soha eletemben nem szerettem a csaladomat es a ferjemet ennyire. Annyira összekovacsolodtunk annyira eggye valtunk hogy nem tudom az eletemet elkepzelni nelkuluk, es nekem minden nap ajandek amit veluk tölthetek es nem csak karacsonykor. Talan ezert is fontos nekem ez az unnep hiszen ertuk celebralom, meg szeretnem mutatni mennyire fontosak is nekem. Az anyagikat meg vigye el a kutya meg sosem volt ugy hogy ne lett volna.